1. Início
  2. Catálogo de Cursos
  3. Treinamento Cozinha
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Treinamento Cozinha
Samples / Operação Cozinha
Treinamento Cozinha
Neste curso irá aprender um conteúdo didático e explicativo, passo a passo de todos os  preparos dos nossos insumos.
Conteúdo do curso
  • Módulo 1 - MANUAL
  • Módulo 2 - PREPARO DAS PROTEINAS
    Nesse modulo você vai ver todos os preparos desde os cortes até a finalização da proteína. 
  • Módulo 3 - VEGETAIS E LEGUMES
    Nesse modulo você vai ver todos os preparos desde os cortes até a finalização dos Vegetais e Legumes.
  • Módulo 4 - DEMAIS INSUMOS 
    Nesse modulo você vai ver todos os preparos desde os cortes até a finalização de cada insumo. 
  • Módulo 5 - MOLHOS
    Nesse modulo você vai ver todos os preparos desde os cortes até a finalização dos Molhos. 
  • Módulo 6 - SOBREMESA
    Nesse modulo você vai ver todos os preparos desde os cortes ate a finalização da Goiabada. 
  • Módulo 7 - ARMAZENAMENTO 
    Nesse vídeo ira aprender a forma correta de armazenar etiquetar os insumos. 
  • Módulo 8 - HIGIENE BÁSICA
  • Avaliação de Conhecimento
  • Arquivo para Download